Retrouvez la chronique de Lisa Delmoitiez dans la Bande Originale sur France Inter et sur https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/la-chronique-de-lisa-delmoitiez
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AmusantTranscription
00:00 Et d'abord voici Lisa Delmoitié !
00:02 *Applaudissements*
00:04 Tu n'aurais pas fait ça comme ça !
00:06 C'est-à-dire qu'on n'a pas la même expérience du rugby.
00:09 Yves Crandeborn, dans votre livre, vous détaille des menus servis aux joueurs et qui ont fait l'histoire du 15 de France.
00:15 Avec notamment de la bisque d'écrevisse, du faisan de Bohème.
00:18 Alors Yves, déjà cuire et déplumer des faisans pour nourrir une équipe de rugbymen,
00:23 c'est pas de la cuisine, c'est l'extension d'une espèce.
00:25 Mais surtout, moi je connais la vérité, Yves, mon père a été pilier dans l'équipe belge.
00:30 Il y a très longtemps.
00:31 Si tu lui serres de la bisque, non seulement il la boit à cul sec, mais il bouffe le bol avec.
00:35 Laisse pas traîner ta main, sinon ça devient de la salade de doigts.
00:37 Véritique !
00:39 Avant l'entraînement, mon padre mangeait un kilo de viande de cheval cru.
00:44 Tranquillement, une petite tartare de stew-bol.
00:46 Avec un géniteur pareil, ne soyez pas étonné que je ne sois pas la chroniqueuse la plus raffinée.
00:50 *Rires*
00:52 J'ai du mal à y croire, à votre petite recette raffinée.
00:55 Avec son équipe, il est un jour allé manger dans un restaurant avec buffet à volonté.
00:58 Et le gérant les a littéralement suppliés de partir.
01:00 Parce qu'il y a d'autres gens qui le croient.
01:02 *Rires*
01:04 Interdire un restaurant aux chiens et aux Italiens, c'est mal.
01:06 Mais interdire un buffet aux vers solitaires et aux rugbymen, c'est juste du bon sens.
01:10 *Rires*
01:11 Même si je crois qu'à moitié à votre livre, ce qui est chouette, c'est quand même la communion entre rugby et cuisine.
01:16 Donc, Albin Michel, quand c'est Yves qui veut réunir dans un même ouvrage ses deux passions, pas de souci.
01:22 Mais quand c'est moi qui propose, c'est non.
01:24 Soi-disant, c'est pas vendeur poterie et sodomie.
01:27 *Rires*
01:29 Que des maîtres de refus.
01:31 *Rires*
01:33 Et si vous me posez la question, non, hein.
01:35 T'as beau vouloir mettre en avant les petits paysans de France,
01:38 c'est niette aussi pour fromage et prise d'otage.
01:41 Trois mois d'affinage en cas, faut bien s'occuper.
01:43 *Rires*
01:44 Franchement, votre livre, il est top.
01:46 Vous proposez des recettes pour regarder la Coupe du Monde.
01:49 Quelle bonne idée.
01:50 Moi, je trouve qu'il faudrait faire ça pour tous les grands événements.
01:52 Des desserts devant l'Eurovision, 50 vérines pour une soirée électorale.
01:56 Moi, j'avais pensé aussi à un Mais à nouveau.
01:58 C'est non. Soi-disant, c'est pas vendeur. 11 recettes devant le 11 septembre.
02:01 *Rires*
02:02 Avant de me dire que c'est de mauvais goût, la moindre des choses, c'est de goûter mes recettes.
02:06 Renaud, la deuxième tour n'était pas encore tombée, qui se faisait déjà des millions en marmonnant petit porte aux ricains avec un cerès.
02:13 Moi, je propose des recettes pour rassembler les peuples et c'est non.
02:15 Vous ratez quelque chose, mon burger au houmous, il est incroyable.
02:18 *Rires*
02:19 Bref, rugby et bonne bouffe, c'est un très bon combo.
02:23 Yves, vous l'exploitez à fond dans votre livre, puisqu'il met le recette, histoire de l'équipe de France, à vos souvenirs personnels,
02:28 et à des anecdotes de banquet légendaires.
02:30 Je trouve ça assez réconfortant de se dire que même les plus grands sportifs, ils font du sport comme nous, juste pour pouvoir bouffer après.
02:36 Vraiment, les sportifs, c'est juste des goulaves qui voient grand.
02:39 Moi, si je vais à la salle de sport, c'est 20% pour prendre soin de mes artères, 80% pour compenser mon amour du camembert.
02:44 Qu'on se le dise.
02:45 C'est fascinant de lire les festins que se tapent les rugbymen.
02:48 Quand ils ont gagné, ils mangent pour célébrer.
02:50 Quand ils ont perdu, ils mangent pour consoler.
02:52 La prochaine fois que je me jugerai avec mon pot de glace post-rupture, je me dirai "mais je ne suis pas comme Bridget Jones, je suis comme Chabal, moi, je mange pour oublier, c'est tout".
02:59 Donc bravo Yves, votre livre est très réussi.
03:01 Je l'offrirai bien à mon père, mais il risque de le bouffer.
03:03 *Rires*
03:04 *Applaudissements*
03:08 - L'Isabelle Moitier, sur scène.
03:10 - A Bruxelles, deux fois par mois, au Kings of Comedy Club.
03:13 Et apparaît à la Nouvelle Seine, prochaine date, le 17 octobre.
03:16 - Parfait.