Pause gourmande pour Bruna qui nous emmène au The Spot · Sacré-Cœur
Plus qu'un restaurant, c'est un lieu de vie où on peut se restaurer (salade, rôtisserie, carry, quiches, gâteaux sucrés...)
Le tout fait-maison
mais aussi prendre un café, télétravailler, lire...
Plus qu'un restaurant, c'est un lieu de vie où on peut se restaurer (salade, rôtisserie, carry, quiches, gâteaux sucrés...)
Le tout fait-maison
mais aussi prendre un café, télétravailler, lire...
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00:00 Pour ce bon plan du jour, je vous donne rendez-vous au Cap Sacré-Coeur et plus particulièrement à Lille.
00:04 Gourmands, c'est ici que nous allons retrouver le Spot.
00:07 Le concept est simple. Un lieu, quatre enseignes pour ravir vos papilles.
00:11 Salades barres, rôtisseries, cuisine créole traditionnelle et même une tarterie artisanale.
00:16 Il y en a pour tous les goûts.
00:18 Du brunch en famille à l'after-work en amie et pourquoi pas même un déjeuner en amoureux.
00:22 Le Spot, votre nouveau lieu de convivialité, saura répondre à toutes vos attentes.
00:26 Ne bougez surtout pas, je vous explique tout ça. C'est parti !
00:30 [Musique]
00:42 Bonjour Roxane.
00:43 Bonjour Bruna, tu vas bien ?
00:44 Ça va et toi ? Dis-moi, c'est toi qui va nous faire découvrir les lieux ?
00:47 C'est ça, oui.
00:48 Alors, à quoi s'attendre quand on arrive au Spot ?
00:50 Le Spot, c'est quoi ? Le Spot, en fait, c'est un peu plus qu'un restaurant.
00:54 Au final, c'est un lieu de convivialité, chaleureux, de partage, un lieu de vie.
01:01 D'accord, et j'ai vu, il y a même des livres à lancer.
01:03 C'est ça, oui. En fait, tu peux vraiment y rester.
01:06 C'est ouvert en continu, donc de 11h jusqu'à 21h30 le soir.
01:10 L'après-midi, tu as envie de venir pour te poser, travailler sur ton ordi.
01:15 Tu viens, tu prends une petite tarte sucrée, un thé, un café.
01:18 Ce que j'ai vu, c'est super parce que c'est un lieu et puis tu en as pour tous les goûts.
01:22 C'est-à-dire que si on est en désaccord sur ce qu'on va manger ce midi, on peut venir ici.
01:26 J'ai vu qu'il y avait des salades, il y avait des tartes salées.
01:29 Elles ont l'air excellentes.
01:32 On a les fameux caries et on a surtout la rotisserie avec les bons poulets qui sont de bons.
01:37 Depuis tout à l'heure, j'ai l'odeur dans les mains.
01:40 C'est dur de travailler ici, ça donne envie vraiment.
01:43 Alors, dis-moi, au niveau des plats ?
01:46 Alors, tu vas avoir tout effet maison, partout.
01:50 On essaie de sélectionner nos fournisseurs avec attention pour avoir des produits de qualité, bien sûr.
01:55 Donc ici, sur Cazememe, tu vas avoir des caries, rougaille,
01:58 un peu les saveurs que tu retrouves quand tu vas manger chez MemeMidi.
02:01 Et puis après, comme tu disais, tartine, tu vas avoir tout ce qui est...
02:04 C'est un peu plus créatif, on va dire.
02:06 Le chef, il a plus de 20 ans d'expérience.
02:08 Donc, tu as l'équilibre tarte salée, tarte fine, tarte sucrée.
02:12 Et puis, cocotte, poulet, rotisserie.
02:15 Et tout est local ?
02:17 Et c'est local, c'est ça.
02:19 On essaie de faire au maximum local.
02:21 Et j'ai vu aussi que le personnel venait des Alentejo.
02:24 Oui, oui.
02:25 Alors, ça nous tient vraiment à cœur de faire travailler des apprentis, des jeunes,
02:30 de leur donner l'opportunité de pouvoir évoluer au sein de l'entreprise.
02:33 Donc, on essaie d'employer des gens qui sont dans le secteur du port, majoritairement.
02:38 Et puis, voilà, de transmettre le savoir-faire, d'évoluer aussi avec eux.
02:43 Et surtout, voilà, leur donner l'opportunité de grandir et de prendre de l'expérience.
02:48 Bon, c'est génial. On va goûter tout ça parce que là, je suis super fin.
02:51 Allez, c'est parti.
02:52 Vous l'avez compris, le spot est le lieu incontournable pour votre pause gourmande en toute convivialité.
03:17 N'attendez plus une seule seconde, c'est de cap, sacré cœur, allez les gourmands que ça se passe.
03:21 Quant à moi, je vous dis à très vite.
03:22 [Musique]