Bizcocho casero al microondas
Cuando tengo antojo de dulce y me falta el tiempo, me preparo este bizcocho casero en solo 10 minutos. ¡Al microondas! Y queda super esponjoso
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00:00Cuando tengo antojo de dulce y me falta el tiempo, me preparo este bizcocho casero en solo 10 minutos.
00:06Se hace al microondas y queda súper esponjoso.
00:10Además es que se ensucia poquísimo.
00:13Solo necesitamos unas varillas y un bol para remover todos los ingredientes.
00:21Empiezo por 3 huevos y una tarrina de yogur,
00:24que luego voy a usar para medir la cantidad del resto de ingredientes.
00:302 medizas de azúcar.
01:003 medidas de harina con levadura incorporada, aunque bueno, si no la encuentras,
01:06puedes usar harina normal y una cucharadita de levadura química.
01:17Una medida de aceite de oliva y un pellizco de sal,
01:25que sirve para potenciar el sabor del bizcocho.
01:28Después remuevo suavemente con las varillas hasta obtener una masa sin grumos,
01:34bien homogénea. Y ya sabes, si no tienes varillas, pues con un tenedor.
01:39Como voy a cocer el bizcocho en el microondas,
01:42voy a usar un molde de silicona. Así que lo engraso con una capa fina de mantequilla
01:47y lo espolvoreo con harina, repartiéndola bien por todo el interior.
02:05Después retiro el exceso volteando el molde sobre la mesa y listo.
02:09Ya solo nos queda rellenar el molde con la masa, pero ojo,
02:13mucho cuidado con la cantidad que echáis, porque si no,
02:16se os puede desbordar como me pasó a mí.
02:28Lo llevamos al microondas y programamos 8 o 9 minutos a máxima potencia,
02:33aunque el tiempo exacto va a depender de cada microondas.
02:36El mío es de 900 vatios y lo he tenido un poquito menos.
02:41Pasado ese tiempo, dejo que el bizcocho se enfríe antes de desmoldarlo,
02:46para que no se nos rompa y lo podamos hacer sin problema.
02:57A mí me gusta servirlo ya troceado y espolvoreado con azúcar glas. Y por qué no,
03:02acompañarlo con un vaso de leche bien fresquita.
03:05Pero vamos, que está delicioso de cualquier manera. Como te gusta a ti.