Les tendances : Yoga pour bien débuter les vacances et "apéro écolo"
Comme tous les jours, à 11h45, dans "Bienfait pour vous", Mélanie Gomez et Julia Vignali reçoivent des bienfaiteurs qui nous délivrent leurs meilleurs conseils et astuces.
Retrouvez "Les tendances" sur : http://www.europe1.fr/emissions/les-tendances
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00:00 d'Europe 1. Bonjour à nous derniers ! - Bonjour Julia, bonjour tout le monde !
00:03 - Alors ce matin vous allez nous aider à rester zen, soyons zen et bien souples, surtout pendant l'enfer que peuvent être parfois
00:09 les trajets des vacances. - Oui, ça peut gâcher un petit début de vacances, d'avoir un peu mal au dos après le trajet, etc.
00:15 Je vais vous donner mes astuces, parce que je voyage beaucoup pour les compétitions
00:18 et je dois être en forme à l'arrivée, donc je vais vous donner mes petites astuces pour bien démarrer les vacances.
00:22 - Nous on fait pas de compétitions mais on aime bien être en forme quand même !
00:24 - Merci à nous, on va vous revenir vers vous dans quelques instants après avoir écouté les conseils
00:29 écolos du jour de Perrine Brami. Bonjour Perrine ! - Bonjour, bonjour !
00:32 *Musique*
00:38 - Bon, bon, bon, la saison des apéros d'été a bien démarré, mais on va peut-être revoir ce qu'on met sur la table grâce à vous.
00:44 - Bah oui, parce qu'on va continuer de parler de sport, l'apéro c'est un peu un sport national en France.
00:49 On est 90% à le pratiquer selon une étude du syndicat des apéritifs à croquer.
00:55 - Ça existe ! - Voilà, voilà !
00:57 - Le syndicat existe pour de vrai, ouais. Et donc en matière d'apéro, il y a les sportifs de haut niveau et les amateurs, vous êtes plutôt dans quelle catégorie ?
01:03 - Ah donc elle a fait ça quand vous avez dit haut niveau ? Vous parliez de sport ou d'apéro ?
01:06 - Non, je parlais de sport quand même. - Il y a du très haut niveau dans ce studio.
01:10 - Très très haut niveau j'ai l'impression. - Avec modération.
01:13 - Si je vous dis apéro, alors vous pensez à quoi ? - Cacahuètes, tout ça, chips... - Les pistaches !
01:18 - Les pistaches, les petites pistaches. - Et même les saucisses !
01:21 - Même les saucisses, absolument Julia !
01:24 - Moi aussi j'avoue j'adore l'apéro mais c'est quand même toujours un petit plaisir un peu coupable.
01:28 Il y a le fameux body summer dont on nous rebat les oreilles, merci Hanouk !
01:32 - J'ai rien dit, c'est trop tard, c'est foutu ! - C'est pour le summer de l'année prochaine.
01:36 - Mais il y a aussi, on y pense moins, un vrai sujet écolo parce que quand on boit un coup, c'est la planète qui trinque.
01:41 - Ça pour le coup j'y avais jamais pensé. - Les chips, les cacahuètes, tout ça, ça génère énormément de déchets.
01:45 Le saucisson et les avocats qui viennent du bout du monde, je vous dis pas l'empreinte carbone.
01:49 - Je vous vois venir Périne, vous allez nous prescrire des bâtonnets crudités ou des trucs tristounets.
01:53 - Non mais moi je veux des chips ! - Moi aussi je veux des chips !
01:56 - On veut des chips et on va en avoir parce qu'on peut faire quand même écolo et fun.
01:59 Alors pour les débutants, tout existe quasiment en vrac.
02:02 Il y a les olives, les biscuits, l'apéro, les noix de cajou, etc.
02:04 Ça c'est pour éviter un maximum les déchets de l'industrie.
02:07 Niveau confirmé maintenant, le fait maison.
02:10 On peut bio de préférence, comme ça, ça permet de savoir vraiment ce qu'il y a dedans.
02:13 Pas d'ingrédients superflus, pas d'additifs douteux.
02:16 Et Julia, pour vous, on peut même faire des chips soit même soit au four, soit à la friteuse.
02:19 - Mais oui, oui ! - Honnêtement Périne, soyons honnêtes.
02:22 Alors moi ça va, mais je suis sûre que Julia n'est pas toujours motivée pour faire du fait maison à l'apéro.
02:25 - Mais surtout les chips, moi j'en fais une centaine.
02:28 - C'est pas possible, 100 chips ! - Alors bon, trop bad body summer !
02:31 Bon pas de panique, je vous ai quand même concocté une petite sélection.
02:34 On arrive là au niveau level expert, les pros de l'apéro.
02:37 Personnellement, moi je suis très tartinade, alors si vous êtes comme moi,
02:40 vous pouvez foncer sur cette petite marque qui s'appelle "Les 3 Chouettes".
02:43 - Oh, nous avons des produits qu'il va falloir absolument tester Julia !
02:46 - Je vous les ai passés. - C'est terrible !
02:48 - Je vous garantis que vous allez pimper vos apéros avec ça.
02:51 Un petit échantillon, voilà, aubergine du midi, teint IGP de Provence.
02:54 Ou encore j'ai passé à Anouk... - Ça doit y être écrit "à consommer dans les 4 à 5 jours"
02:57 comme si on allait pas finir tout dans le panneau. - Exactement !
03:00 - Dès que c'est ouvert... - Vous avez entre les mains, olives, des baronis et figues du Var.
03:04 Et comme j'ai évidemment une très très grosse conscience professionnelle,
03:07 j'ai passé mon week-end à tout tester. Je peux vous dire que tout est bon.
03:10 Mais ce qui m'intéresse beaucoup, c'est que les légumes utilisés sont bio
03:13 et cultivés par des petits producteurs.
03:16 La patate douce, ça se passe dans le Maine-et-Loire, le chou-fleur en Bretagne
03:19 ou les carottes au Mureau d'ailleurs. La tartine à 2 carottes au cumin,
03:22 c'est à ceux d'année, je vous l'avoue. Ça donne un petit apéro pop,
03:25 des medzés plein de couleurs et de saveurs.
03:28 Et on les trouve dans tous les magasins bio, entre 5 et 6 euros le pot.
03:31 - Je vois que vous avez également amené des graissins.
03:34 - Que vous allez faire passer au délire, tout de graissin.
03:37 - Tenez Julia. - J'en passe aussi à Hanouk.
03:40 - Parce qu'il faut bien tremper dans la tartine à salud.
03:43 - Bah oui, évidemment, ça va ensemble. Nadia Samut, c'est la première
03:46 chef étoilée sans gluten au monde. Elle est installée à Cadenais dans le Var.
03:49 J'ai goûté ses grissinis, ils sont top aussi.
03:52 Ils sont commercialisés sous la marque "Comme en salle".
03:55 D'ailleurs, j'en profite, un petit mot. J'ai appris que "comme en salle",
03:58 ça voulait dire "compagnon de table" en français, le partage à table.
04:01 Donc c'est son credo. Les stéréales qui composent ses grissinis
04:04 viennent du lycée agricole d'à côté et l'huile d'olive du Moulin, qui est pas loin.
04:07 Ils sont bio, ça coûte 4,60€, au Thaï ou au Romarain, à la blingue.
04:11 - Et avec ça, Périne, parce qu'on n'en a pas oublié, on va boire quoi ?
04:14 Parce que "apéro écolo", ça veut dire à l'eau ? C'est pas toujours très rigolo ?
04:17 - Non, non, non, c'est pas forcément à l'eau, mais il faut y aller modérato, bien sûr.
04:20 On peut choisir de boire du local, avec des bières,
04:23 notamment qui sont brassées en région. Il y en a même en région parisienne.
04:26 Mais moi, je vous recommande "7 bières du Cotentin",
04:29 qui est faite par la Brasserie artisanale... - "7" ? C'est beaucoup, quand même !
04:32 - À consommer avec modération, Julia, on a dit !
04:35 C'est la Brasserie artisanale des travailleurs de l'amer.
04:38 - Écrises en deux mots, oui. - En un seul mot.
04:41 Toutes les matières premières, l'orge et le houblon, sont produites dans la manche
04:44 et 100% bio, avec ce cru spécial 2023 que je vous ai amené.
04:48 C'est une blonde légère. - Comme moi !
04:51 - Et le but, c'est de célébrer les 1000 ans de l'église abbatiale du Mont-Saint-Michel.
04:56 Là aussi, c'est testé et approuvé, bien entendu, avec modération.
04:59 - Bon, et pour ceux qui préfèreraient les softs comme Julia, peut-être ?
05:02 - Non, pas vraiment. - Non, pas Julia.
05:05 - Elle était sur "7 bières", quand même.
05:07 - Pour ceux qui veulent rester sages, il y a aussi des gazpachos gourmands
05:10 du potager de Babette, qui sont vraiment chouettes,
05:12 concoctés à partir de légumes bio de deux potagers
05:15 qui sont situés dans le nord de la France, à Villeneuve d'Ascq et près de Dunkerque.
05:18 Tout est fabriqué sur place et en plus, ils font travailler des personnes en réinsertion.
05:21 Moi, je dis, c'est tout bon.
05:23 - Vous pouvez tester le carotte-coriandre et la recette qui tue,
05:26 concombre, tomate, curry. Je dis oui !
05:28 - Eh bien, merci Perrine, merci pour toutes ces bonnes infos.
05:31 Allez, c'est parti à présent, on passe au sport avec Hanouk Garnier.
05:34 Vous avez prévu de quoi, en fait ?
05:37 Pas de nous faire transpirer, c'est bien ça ce matin ?
05:39 - Non, ça va. - Mais plutôt de détendre.
05:41 - On vient de prendre de la paix dans ces gens-là. - On va y aller très rapidement.
05:43 - On va y aller très rapidement, c'est ça ? Les muscles ?
05:44 - Oui, il y a une partie qui est très reloue quand on va en vacances,
05:46 je ne sais pas si c'est pareil pour vous, mais le trajet,
05:48 que ce soit en voiture, le train, l'avion, etc.
05:50 - Et encore vous n'avez pas d'enfants, vous.
05:52 - Exactement ! J'allais dire, en plus avec les enfants.
05:55 Ça fait une grosse charge de stress, etc.
05:57 Et puis, on arrive en vacances parfois avec un mal de dos,
06:00 où on est fatigué, on met 2-3 jours à s'en remettre
06:02 alors qu'on a une semaine de vacances, donc des fois, c'est pas l'idéal.
06:05 - Est-ce qu'il y a des choses à faire pendant le trajet, déjà ?
06:07 - Exactement. Alors, la première chose, c'est d'essayer de bouger régulièrement.
06:10 Vous le savez, en voiture, c'est important de faire des pauses.
06:13 Dans l'avion et le train, on oublie souvent,
06:15 on a tendance à se mettre devant son petit-fil,
06:18 mais puis à rester des heures.
06:19 Je vous conseille de vous lever aussi toutes les deux heures,
06:21 d'aller marcher, d'aller faire 10 km.
06:23 - Il faut avoir un enfant de 18 mois à 2 ans,
06:25 je vous assure que vous marchez dans le train.
06:26 - Exactement ! C'est vrai aussi.
06:28 Et ce que vous pouvez faire aussi, c'est des petits étirements.
06:31 Alors, je sais, vous allez me dire "oui, mais on a un petit peu l'air ridicule,
06:33 tout ça, dans le train, dans l'avion".
06:35 Moi, franchement, limite, j'organise des cours de yoga
06:37 au fond de l'avion, souvent.
06:39 - Non, mais j'avais tombé en avion avec vous !
06:40 - C'est dommage, c'est dommage.
06:41 Donc, il y a des petits étirements à faire, par exemple,
06:43 vous savez, vous allez juste vous incliner en avant,
06:45 comme si vous vouliez toucher vos pieds,
06:47 vous voyez un petit peu cet étirement.
06:48 Vous pliez un petit peu les genoux,
06:50 parce que si vous n'êtes pas trop souple de l'arrière des jambes,
06:52 vous allez sentir que l'arrière des jambes,
06:53 et l'objectif de ça, c'est juste de soulager le bas du dos,
06:56 d'être assis tout le temps.
06:57 - Et moi, je ne souple que de l'avant des jambes, déjà.
06:59 - Ah oui, toi ?
07:00 Donc voilà, juste de faire une petite minute comme ça, régulièrement.
07:03 La position du squat, vous savez que j'adore ça.
07:06 Faussement assis.
07:07 Si vous voyez quelqu'un en squat dans un train, c'est souvent moi.
07:10 Voilà, accroupi, etc.
07:12 - C'est bien quand il n'y a plus de place assise.
07:14 - Oui, c'est la chaise pendant deux heures.
07:16 - Vous pouvez faire des exercices dynamiques,
07:18 de juste simplement être debout,
07:19 et de monter sur vos pointes de pied, de redescendre,
07:21 ça vous permet de reculer le sang un peu.
07:23 - Mais là, on a l'impression qu'on part pour un long courrier,
07:26 mais est-ce qu'on peut quand même mettre des bas de contention,
07:28 même quand on est dans un train ou en voiture ?
07:30 - Alors, c'est très chiant à enfiler,
07:32 et ça fait un peu mamie quand on est en short, c'est horrible.
07:35 - C'est horrible quand on est en short, c'est horrible.
07:37 - Oui, mais bon, je ne voyage pas en short.
07:38 - Mais il y a des chaussettes de compression,
07:41 donc qui sont un petit peu moins moches.
07:43 - Il y en a des beaucoup moins moches aujourd'hui.
07:45 - Et il y en a des très sympas, je sais que la marque BV Sport en fait des fantaisies,
07:48 Compressport, Compex aussi font des trucs très sympas.
07:51 Et ça vous permet de compresser les points dans le pied, le mollet,
07:55 pour améliorer le retour veineux,
07:56 et ça vous évite d'avoir les jambes très lourdes à l'arrivée.
07:59 - Mais qu'est-ce qu'on peut faire justement à l'arrivée,
08:00 une fois qu'on a posé les valises et qu'on est installé ?
08:02 - Alors le mieux à faire, une fois vraiment posé les valises,
08:05 on reste dans l'énergie dynamique et on essaie d'aller marcher 5 à 10 minutes.
08:09 - Oh là là ! 5 minutes, ouais c'est ça !
08:11 - Ça nous permet de repérer les lieux de vacances par exemple.
08:14 Si vous n'arrivez pas trop tard, vous pouvez aller peut-être à la piscine,
08:18 marcher dans la piscine ou dans la mer.
08:20 Sinon je vous conseille un petit truc.
08:21 - Préparer l'apéro.
08:22 - Voilà.
08:23 - C'est ça, c'est la douche froide.
08:24 La douche froide sur les jambes, ça fait vraiment un bien fou,
08:27 en plus quand il fait chaud, c'est assez agréable.
08:29 - C'est bien pour le retour veineux, maintenant qu'on dit.
08:31 - Exactement.
08:32 - Et puis vous savez qu'on a souvent mal en bas du dos après de longs trajets en voiture,
08:35 est-ce que là précisément il y a des étirements à faire ?
08:37 - Alors mon préféré c'est de me mettre couché, soit sur un lit soit par terre,
08:42 avec les jambes en l'air contre le mur.
08:44 Vous voyez un petit peu de quoi je parle ?
08:45 - Vous faites ça où ?
08:46 - Vous faites ça sur des caires, c'est ça ?
08:47 - Ouais ouais, une sorte d'écaire.
08:48 - Sur l'autoroute ?
08:49 - Non, j'arrive à l'arrivée.
08:51 Une fois arrivée.
08:52 Et donc j'ai les jambes tendues en l'air et puis je vais rester une à deux minutes comme ça.
08:56 Ça me permet d'avoir un bon étirement.
08:57 Il y a deux autres étirements qui sont inspirés du yoga.
09:00 Il y en a un qui s'appelle la pose de l'enfant.
09:02 Vous êtes à genoux et vous avez les bras tendus devant vous.
09:05 C'est très simple, ça fait comme une prière un peu vous voyez au sol.
09:08 Ça étire énormément le dos.
09:10 Si vous êtes souple, vous pouvez mettre les mains sur une table,
09:12 un peu plus haut que le sol, ça fait du bien également.
09:16 Et ce petit stretch avant d'aller dormir, je vous le conseille,
09:19 vous vous mettez sur le dos, vous amenez les deux genoux vers vous,
09:22 tout simplement, vers la poitrine.
09:24 Et puis après, vous pouvez tourner les genoux d'un côté pour sortir bien.
09:28 Et puis de l'autre, vous restez une à deux minutes.
09:30 Et en plus, vous allez très bien dormir.
09:32 - En résumé, pour être bien après un trajet, il faut bouger un peu.
09:35 - Exactement.
09:36 Je sais qu'on n'a pas forcément envie, on a juste envie de se poser, etc.
09:39 Mais si vous vous motivez à bouger un tout petit peu avant,
09:43 ça va vous faire du bien.
09:44 Et puis vous allez attaquer les vacances avec une forme olympique.
09:47 - Super ! Merci beaucoup, Hedouk.
09:50 Merci beaucoup, Périne.
09:52 Voilà, ce magazine s'achève.
09:54 On vous retrouve évidemment demain, toujours avec le sourire,
09:56 et des conseils pour votre quotidien.
09:58 Ce sera à 11h.
09:59 Julia, quel sera notre programme demain ?
10:02 - Alors écoutez, demain, ce sera du très pratique et du très utile
10:05 pour cet été et même pour après.
10:07 On va parler des gestes de premier secours,
10:09 toutes ces choses qu'on peut faire pour éviter des accidents,
10:12 voire des drames, brûlure de barbecue, fausse route à table
10:15 ou même danger autour de la piscine.
10:17 Nous serons demain avec un médecin conseil national de la Croix-Rouge.
10:21 - Pour le moment, en tout cas, on va laisser la place à l'info sur Europe 1,
10:24 car il vient d'arriver dans ce studio.
10:26 C'est Romain Désarbre pour Europe 1 Midi.
10:28 Bonjour Romain, quel est le programme ?