- by Nassiba نسيبة
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00:00 Bonjour à tous, je suis Nkouskous Mama
00:04 Aujourd'hui, je vous présente une recette
00:07 C'est une recette de nourriture avec des loupes de la tribu
00:11 qui s'appelle "loupia ntmourth"
00:13 C'est très connu dans toute l'Algérie
00:15 C'est vrai qu'en Allemagne, on la mange beaucoup
00:19 notamment en hiver
00:22 Elle se déguste et se mange en mouillée
00:25 Donc, je vous ai présenté une recette de nourriture avec des loupes
00:30 C'est un poêle, un four, des loupes de la tribu, des oignons
00:36 Après, on va la cuire
00:38 On va cuire les loupes, les oignons et les loupes de la tribu
00:42 Et on va faire une recette de nourriture
00:45 Je vais vous montrer comment faire cette recette
00:48 Je vais vous montrer la recette de nourriture avec des loupes
00:54 Le couscous d'orge, que nous connaissons, a de grands favours
00:58 Il est monté sur des loupes
01:02 C'est un sucre long
01:06 Donc, il ne faut pas trop ajouter du sucre
01:09 Même si c'est un sucre long, il ne faut pas trop ajouter du sucre
01:12 parce que c'est un couscous qui est pratiquement très complet
01:17 Donc, ce qu'on va faire, c'est de commencer par la nourriture
01:22 Le couscous d'orge doit prendre un peu de temps pour cuire
01:27 Et le poulet, on ne le cuise pas dans la soupe
01:31 On le sale et on le cuise
01:35 On met les loupes que vous voyez
01:39 On les sale, on les coupe en morceaux
01:46 On va faire un peu d'huile d'olive
01:55 Ce couscous est très bien dans les régions de la région
02:04 On va le cuisiner avec des loupes
02:08 On appelle ces loupes des "loupes des yeux"
02:11 On va laisser cuire pendant qu'on sale la poule
02:18 Comme vous voyez, c'est un coucous salé
02:23 On va la cuire et on laisse cuire
02:28 Le coucous d'orge doit prendre un peu de temps pour cuire
02:34 On va laisser cuire pendant qu'on sale la poule
02:41 On va laisser cuire pendant qu'on sale la poule
02:46 On va laisser cuire pendant qu'on sale la poule
02:50 Le meilleur c'est celui qui a le plus de temps pour cuire
02:55 On va laisser cuire pendant qu'on sale la poule
03:01 On va laisser cuire pendant qu'on sale la poule
03:05 On va laisser cuire pendant qu'on sale la poule
03:09 On va laisser cuire pendant qu'on sale la poule
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