Olives Francesc (La Boquería): claves para reconocer una aceituna de calidad

Hemos charlado con Frances e Imma, de la parada Olives Francesc del mercado de La Boquería (Barcelona), para que nos cuenten las claves que permiten distinguir una buena aceituna de calidad. Ojo al dato, porque de olivas saben una auténtica barbaridad.