مشموم - el Mechmoum
- by Hafida Ali Azzouz Chabti - حفيظة علي عزوز شابتي
وصفة حلوة تقليدية جزائرية، المشموم
Gâteau traditionnnel Algérien
وصفة حلوة تقليدية جزائرية، المشموم
Gâteau traditionnnel Algérien
Transcript
00:00 Bonjour à tous, je suis sur la chaîne "Zine & Hema"
00:04 Aujourd'hui, nous allons faire une recette de pâtisserie "Mashmoum"
00:09 C'est une pâtisserie que nous allons cuisiner et que nous allons présenter avec du thé
00:12 Je vous présente les ingrédients
00:14 250 g de farine
00:17 65 g de margarine
00:22 1/2 cuillère de sel
00:24 1/2 cuillère d'oeuf
00:26 Si vous pouvez, vous pouvez utiliser 500 g
00:29 avec le besoin de la quantité nécessaire pour former la pâte
00:33 Pour le résultat, 250 g d'ananas
00:36 en poudre, à l'égard de la moitié
00:38 Vous pouvez aussi utiliser des fraises comme des noix de noix ou des pistaches
00:43 125 g de sucre
00:46 1 œuf
00:48 et du vanille
00:52 Pour la garniture, nous avons des pistaches
00:56 des marrons
00:58 des courriels
01:00 et de l'huile que nous avons déjà mélangé avec du poudre de marron
01:04 Nous avons besoin d'un porte pièce de 60 mm
01:08 et de la pique pour nous aider à faire la pâte
01:12 Sans plus attendre, nous allons commencer à préparer la pâte
01:23 Dévolvez le beurre
01:27 Coupez-le pour faciliter la dévolution
01:40 Mettez la pâte au four à 180 ° pendant 15 minutes
02:05 Mélangez les margarines avec du sel
02:28 N'oubliez pas de mettre du sel
02:34 Utilisez votre main
02:38 Mélangez avec du sel
02:42 Mélangez les margarines avec du sel
02:46 Mélangez avec du sel
03:10 Ajoutez la moitié de la pâte
03:16 Mélangez
03:36 Mélangez avec du sel
03:40 Mélangez avec du sel
03:52 N'oubliez pas de mettre du sel
04:00 Mélangez avec du sel
04:04 Mélangez
04:08 Mélangez
04:12 Mélangez
04:16 Mélangez
04:20 N'utilisez pas la machine
04:44 Laissez-la reposer pendant 10 minutes
04:48 Laissez-la reposer pendant 10 minutes
04:52 Mélangez
04:56 Mélangez
05:00 Mélangez
05:04 Mélangez
05:08 Mélangez
05:12 Mélangez
05:34 Mélangez
05:38 Ajoutez le sucre
05:50 L'air de la vanille
06:00 Mélangez
06:04 Mélangez
06:08 Mélangez
06:12 Mélangez
06:16 Mélangez
06:40 Mélangez
06:44 Ajoutez les oeufs
06:56 Mélangez
07:00 Mélangez
07:04 Mélangez
07:08 Mélangez
07:12 Mélangez
07:16 Mélangez
07:20 Mélangez
07:24 Mélangez
07:28 Mélangez
07:32 Mélangez
07:36 Ajoutez du sel
07:40 Mélangez
07:44 Mélangez
07:48 Ajoutez le sucre
07:52 Mélangez
07:56 Mélangez
08:00 Mélangez
08:04 Mélangez
08:08 Ajoutez le sucre
08:12 Mélangez
08:16 Ajoutez le sucre
08:20 Mélangez
08:24 Ajoutez le sucre
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08:32 Mélangez
08:36 Ajoutez le sucre
08:40 Mélangez
08:44 Ajoutez le sucre
08:48 Mélangez
08:52 Ajoutez le sucre
08:56 Mélangez
09:00 Ajoutez le sucre
09:04 Mélangez
09:08 Ajoutez le sucre
09:12 Mélangez
09:16 Ajoutez le sucre
09:20 Mélangez
09:24 Ajoutez le sucre
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09:32 Ajoutez le sucre
09:36 Mélangez
09:40 Ajoutez le sucre
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09:48 Ajoutez le sucre
09:52 Mélangez
09:56 Ajoutez le sucre
10:00 Mélangez
10:04 Ajoutez le sucre
10:08 Mélangez
10:12 Ajoutez le sucre
10:16 Mélangez
10:20 Ajoutez le sucre
10:24 Mélangez
10:28 Ajoutez le sucre
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10:44 Ajoutez le sucre
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10:52 Ajoutez le sucre
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11:00 Ajoutez le sucre
11:04 Mélangez
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11:40 Ajoutez le sucre
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11:48 Ajoutez le sucre
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11:56 Ajoutez le sucre
12:00 Mélangez
12:04 Ajoutez le sucre
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12:12 Ajoutez le sucre
12:16 Mélangez
12:20 Ajoutez le sucre
12:24 Mélangez
12:28 Ajoutez l'oeuf
12:32 Mélangez
12:36 Ajoutez l'eau
12:40 Mélangez
12:44 Ajoutez le sucre
12:48 Mélangez
12:52 Ajoutez le sucre
12:56 Mélangez
13:00 Ajoutez le sucre
13:04 Mélangez
13:08 Ajoutez le sucre
13:12 Mélangez
13:16 Ajoutez l'oeuf
13:20 Mélangez
13:24 Ajoutez l'eau
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13:32 Ajoutez l'oeuf
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13:44 Mélangez
13:48 Ajoutez le sucre
13:52 Mélangez
13:56 Ajoutez le sucre
14:00 Mélangez
14:04 Ajoutez le sucre
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14:12 Ajoutez l'eau
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15:00 Ajoutez l'eau
15:04 Mélangez
15:08 Ajoutez le sucre
15:12 Mélangez
15:16 Ajoutez l'eau
15:20 Mélangez
15:24 Ajoutez le sucre
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15:32 Ajoutez l'eau
15:36 Mélangez
15:40 Ajoutez l'eau
15:44 Mélangez
15:48 Ajoutez l'eau
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15:56 Ajoutez l'eau
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16:04 Ajoutez les fleurs
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27:48 Incha'Allah.
27:49 J'ai véné, véné, vanné !