Arthy
  • il y a 2 ans
Retrouve moi sur mes autres réseaux

Tiktok :
www.tiktok.com/@arthytb

Instagram :
www.instagram.com/arthytb/


#àtonavis #science

Catégorie

📚
Éducation
Transcription
00:00 Je vous a menti, boire un verre de vin par jour, c'est pas si bon que ça pour la santé.
00:03 Le truc c'est qu'en France, vous savez, on est un pays de gros buveurs,
00:05 et on a pas mal d'organismes pour l'alcool.
00:07 Et eux leur truc c'est qu'ils aiment bien forcer sur les bienfaits de l'alcool.
00:09 Parce que vous vous doutez bien que pour un organisme qui est lié au business de l'alcool,
00:12 s'ils arrivent à faire rentrer dans la tête des gens que c'est bon pour la santé,
00:15 bah ça peut que être bénéfique pour eux.
00:16 Parce que c'est difficile de trouver des bons côtés à l'alcool
00:18 quand on sait qu'en 2015, il est responsable de 7% des décès des plus de 15 ans.
00:22 Et en creusant un peu, j'ai découvert qu'il y avait une courbe bien connue qui devait plutôt arranger les lobbies de l'alcool, qui montrait que ouais, en effet, on avait moins de chances de développer des maladies cardiovasculaires avec un verre par jour qu'avec zéro.
00:32 Mais pourtant, il y a bien des études qui ont montré qu'en buvant un verre par jour, on augmente les risques d'avoir des maladies liées à l'alcool de 0,7%.
00:38 Et ça montait jusqu'à 104% à partir de 9 verres par jour.
00:41 Donc c'est complètement contradictoire.
00:42 Parce que le dicton c'est un verre de vin par jour, c'est bon pour la santé.
00:45 Mais du coup, qui a raison ?
00:46 Et bah heureusement, pour répondre à cette question, il y a des gens qui se battent pour montrer que la fameuse courbe en U qu'on vient de voir, elle est tirée d'études qui sont faussées.
00:52 Parce qu'en fait, dans les groupes de personnes qui boivent zéro verre par jour, sont comptées toutes les personnes qui ont arrêté de boire justement à cause de maladies cardiovasculaires qu'ils avaient déjà.
00:59 Donc forcément, si tu bois un verre par jour, t'as moins de chances de développer des maladies cardiovasculaires que des personnes qui en ont déjà une.
01:05 Mais pour revenir à la première question, parce que ça concernait le vin, particulièrement le vin rouge.
01:08 Oui, il y a des antioxydants dans le vin rouge et oui, c'est bon pour la santé.
01:11 Mais il y a aussi des antioxydants dans le raisin rouge, astute malade.
01:13 En fait, ce qu'il faut regarder, c'est surtout la balance bénéfice-risque.
01:16 Et avec l'alcool, quoi qu'il en soit, les bénéfices, ils seront jamais assez importants pour contrebalancer les risques.
01:20 Alors maintenant, avant de vous resserver à boire, vous saurez que...