Top Chef 2023 : qui est le chef Assaf Granit, invité ce mercredi 15 mars dans le concours de M6 ?

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Lanta Star: Merci beaucoup d'avoir regardé! Si vous souhaitez plus de nouvelles, abonnez-vous à la chaîne! CLIQUEZ ICI POUR INSCRIRE: https://goo.gl/Y5CxXo  Top Chef 2023 : qui est le chef Assaf Granit, invité ce mercredi 15 mars dans le concours de M6 ?  Musique est protégé des droits d'auteur par: https://www.ntmediastudio.com/ Musique de fond utilisée dans vidéo de cette chaîne: https://www.youtube.com/channel/UCIZ8_Xpxgn_lONAp32IEJqA

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00:00 Chaque semaine Top Chef propose à des chefs à la réputation internationale de participer au concours en défiant les candidats de cette quatorzième saison.

00:19 Cette semaine, C. Estiassap Granit, chef israélien, qui a accepté l'invitation.

00:29 Quelle semaine pour les candidats de la saison 14 de Top Chef ! Après un challenge de la part de Guillaume Sanchez en première partie d'émission, les cuisiniers sont attendus de pied ferme par Asaph Granit, chef israélien bien connu pour son amour pour Jérusalem, la cuisine de son pays et plus largement de la région.

00:51 Car à ceux qui seront face à lui, le chef à la tête du seul restaurant israélien étoilé en France pourrait être intransigeant comme Philippe Etchebest, avec qui il partage un autre point commun.

01:04 Ce qu'il faut savoir sur Asaph Granit, invité du troisième film de Top Chef 2023 né à Jérusalem, Asaph Granit se prend de passion pour la cuisine grâce à sa grand-mère Léa, née en Pologne.

01:20 Il apprend d'elle les saveurs, les odeurs et la curiosité des produits lorsqu'il la suit au marché.

01:27 Immigré en Israël, sa grand-mère s'approprie des mets préparés par ses voisines qui viennent du Maroc et du Yemen.

01:35 C. Estiassap en s'inspirant de cette cuisine multiculturelle que le chef a travaillé ses plats.

01:45 Si son pays le fait vibrer et guide sa créativité, Asaph Granit ne ferme pas ses menus à des inspirations venues d'ailleurs.

01:52 Désormais associé à son meilleur ami, le chef Uri Navon, mais aussi avec Daniosha et Tomer Lanzmann, il est à la tête de 13 restaurants, dont un à Berlin, ville natale de son autre grand-mère, Bertha.

02:10 Il cesse aussi à installer à Paris, de nombreuses adresses, dont une étoile et l'âne dernier et une seconde en travaux jusqu'au printemps, portent sa signature.

02:19 Asaph Granit a un point commun avec Philippe Etchebest en plus d'une attitude intimidante, le chef Asaph Granit partage avec Philippe Etchebest sa notoriété télévisuelle.

02:36 En effet, en Israël, il participe à de nombreux concours culinaires proposés par la télévision, mais aussi à la version locale de Cochemar en cuisine.

02:45 Tout comme son confrère français, il tente d'aider des restaurateurs à la dérive, n'hésitant pas à les bousculer un peu afin qu'ils soient à nouveau sur la bonne voie.

02:54 Les candidats de Top Chef sont prévenus.

02:59 Ali Rossi Stéphane Rottenberg fait un gros lapsus sur Pékin Express dans Top Chef 2023.

03:07 Le premier chef de l'équipe de Top Chef est le chef de l'équipe de Top Chef.

03:11 Il est le chef de l'équipe de Top Chef.

03:13 Il est le chef de l'équipe de Top Chef.

03:15 Il est le chef de l'équipe de Top Chef.

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