El azúcar es un pilar fuerte en la pastelería y forma parte de los postres más llamativos. Es por esto que las complicaciones yacen en quitar ese ingrediente y hacer un producto saludable. Por otro lado, este tipo de ingredientes para cocinar no son tan habituales y se ven en las góndolas. Es por esto que también es dificultoso adquirir los productos para cocinar.
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