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00:00 Le salon de l'agriculture se poursuit à Paris.
00:02 Après Emmanuel Macron et Elisabeth Borne, c'est le ministre de l'agriculture Marc Fenault qui est sur place aujourd'hui.
00:08 Et il se fixe un objectif que les consommateurs français
00:11 consomment davantage de fruits et de légumes cultivés dans notre pays.
00:15 Aujourd'hui, cette proportion est de 50%.
00:17 Alors le ministre annonce le lancement d'un plan de souveraineté pour la filière.
00:21 Clotilde Dumé, 200 millions d'euros seront tout simplement investis pour cela en 2023.
00:26 Et oui, d'après Marc Fenault, cela fait plus d'un an que le gouvernement réfléchit à une aide pour les producteurs de fruits et légumes.
00:33 Bien que sur les fruits et légumes, on avait une perte de souveraineté très évidente,
00:37 toute filière quasiment confondue dans ce domaine et qui pose un problème quand même
00:42 dans un pays qui, il n'y a pas si longtemps que ça, je parle sous l'œil des professionnels,
00:44 une vingtaine d'années, était capable encore d'exporter un certain nombre de ses produits
00:48 et qui est maintenant un sujet assez marginal.
00:51 Alors le ministre promet une enveloppe de 200 millions d'euros pour 2023 qui sera utilisée.
00:56 Seulement si la filière investit également 200 millions, c'est la première étape d'un plan qui sera pluriannuel
01:02 et qui semble convaincre les producteurs, comme en témoigne Laurent Grandin,
01:06 président de l'interprofession des fruits et légumes frais.
01:09 On est arrivé à la croisée des chemins. On est à 50% de production nationale dans la consommation.
01:14 Si on laisse glisser les choses, on va se retrouver comme dans l'industrie.
01:18 Vous savez que dans l'industrie, tout ce que vous achetez, il n'y a plus que 30% de la valeur ajoutée sur le territoire.
01:22 Donc si on ne fait rien, on y va.
01:24 Alors ces 200 millions vont être investis dans différents domaines,
01:27 notamment pour une meilleure production des cultures.
01:30 Ça passe par une modernisation des cerfs par exemple, par la lutte contre les prédateurs,
01:34 mais en réduisant l'usage des produits phytosanitaires.
01:37 L'idée, c'est donc également, vous l'aurez compris, d'investir dans la recherche et développement.
01:41 Et puis le gouvernement et la filière misent aussi sur une plus grande consommation de fruits et légumes,
01:47 puisqu'actuellement moins de la moitié des Français en mangent 5 au quotidien.
01:51 L'objectif, c'est d'atteindre les deux tiers d'ici 2030.
01:54 Clotilde Dumais en direct du salon de l'agriculture pour Europe 1 et Europe 2.