Jarret de veau braisé comme en Alsace

Jarret de veau aux endives braisées

Jarret de veau à l'orange

Sauté de veau aux fèves et aux herbes

Pâte à tartiner à la noisette

Gâteau aux pommes sans gluten

Rôti de veau aux girolles

Saint-Jacques par Laurent Mariotte

Velouté onctueux de poireaux

Ragoût de veau aux fèves et petit pois

Aubergine farcie au haché de veau et aux herbes

Jarret de veau braisé

Conchiglioni farcis au haché de veau

Rouelles de veau braisées au cidre

Saucisses de veau, pois et carottes

Sauté de veau aux girolles

Paupiette de veau à la bourgeoise

Sauté de veau aux poireaux

Sauté de veau à l'indienne

Foie de veau au vinaigre de xérès

Joue de veau braisée au vin de Bordeaux et carottes confites

Paupiettes de veau et son petit jus au vin blanc

Carré de veau à la mode de Gênes

Rôti de veau orloff

Roulade de veau à ma façon.

Le veau d'or