Thibaut Spiwack, le vrai chef d'Emily in Paris
Thibaut Spiwack a réalisé les plats très alléchants de la série "Emily in Paris". Propriétaire et chef du restaurant étoilé Anona dans le 17e arrondissement de Paris, il se confie à BFMTV.
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00:00 Bravo est venu manger au restaurant, mais il a mangé la vraie carte du restaurant.
00:03 L'équipe cherchait un chef pour incarner la carte gastronomique de Gabriel.
00:14 Le réalisateur est venu sur place, je lui ai fait la proposition des menus,
00:18 il a sélectionné les plats qu'il préférait dans ma proposition.
00:20 C'est la vraie créativité artistique.
00:22 Malgré que c'était du visuel, ça me tenait vachement à coeur de faire du gustatif.
00:28 Tout était vraiment mangeable et tout était vraiment mangé.
00:32 J'ai un peu organisé la cuisine pour que ce soit crédible.
00:35 C'est bien fait, c'était une vraie mise en place.
00:38 Tu as été cuistot et chef décorateur.
00:40 Chef décorateur d'oubli en main aussi.
00:42 C'est vrai ?
00:43 Parce que sur cette scène où on voit les plats en gros plan,
00:45 c'est mes petites mains tailler les légumes, dresser les assiettes.
00:48 Donc c'était assez marrant.
00:51 Pour moi le fait de faire ce tournage, c'était plus ludique,
00:55 ça change un peu du quotidien, c'était rigolo,
00:57 c'était super intéressant de voir comment ça se passe dans ce genre de tournage.
01:01 C'était de nuit donc c'était pas contraignant par rapport à mes services.
01:04 C'était du minuit à 5h du matin.
01:07 Voilà une petite séance photo souvenirs avec Lucas en fin de journée.
01:11 [Musique]