Gérald Darmanin va présenter son projet de loi sur l’immigration ce mercredi au Conseil des ministres. Les débats risquent d’être animés. Certains députés sont contre le titre de séjour «métiers en tension» souhaité par le gouvernement. Le ministre de l’Intérieur est quant à lui ouvert à la discussion. Qu’en pensent les principaux concernés ?
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00:00 - C'est réglé, madame, monsieur ?
00:01 Ce restaurateur n'y va pas par quatre chemins.
00:03 La proposition de Gérald Darmanin.
00:05 Il l'approuve, il n'y voit même aucun inconvénient.
00:08 - Si les personnes qui sont dites françaises ne veulent plus faire ce métier-là,
00:14 je suis tout à fait ouvert à prendre des étrangers.
00:17 Parce que le but principal, mon intéressement à moi,
00:19 c'est de trouver de la manœuvre pour répondre à ma clientèle.
00:22 Et pour cause, dans cet établissement parisien, le constat.
00:25 Et sans appel, faute de personnel, le gérant.
00:28 Et sur tous les fronts, il lui manque aujourd'hui deux employés
00:31 pour faire tourner son affaire correctement.
00:33 - Sans ces deux personnes, en fait, manquant au staff,
00:36 le reste des employés, ils ont une amplitude horaire qui est vraiment plus élevée.
00:42 Donc déjà que c'est difficile au terme d'horaire.
00:45 S'il y a quelqu'un du personnel qui a un empêchement,
00:49 que ce soit famille ou personnel, on n'a pas de plan B.
00:52 Du côté de la clientèle ce jour-là, la proposition ne fait pas débat.
00:56 Je pense que c'est une bonne chose, ça peut les permettre de s'intégrer.
01:00 - Le travail peut vraiment être un moteur de motivation
01:03 et d'insertion dans la vie sociale et professionnelle.
01:05 En Ile-de-France, il manquerait jusqu'à 40 000 personnes
01:08 selon l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie,
01:10 un chiffre qui grimpe à 220 000 emplois vacants au niveau national.
01:15 Sous-titrage Société Radio-Canada
01:18 [Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org]