Dips et sauces légères

Vraie sauce pour les nems

La sauce béchamel et ses variantes

Pâtes en sauce

Sauce à l'aigre douce

Encornets farcis et leur sauce épicée

Rôti de biche en sauce

Sauce à la ciboulette et curry

Sauce au raifort

Sauce crudité légère

Sauce à l'aneth

Crudités et leur sauce légère de Xérès

Sauce ravigote à la moutarde

Sauce à la crème aigre

Sauce minceur à la moutarde

Sauce toum ou sauce à l'ail

Sauce à la canelle

Sauce arrabiata au poulet et penne

Crêpes légères et moelleuses

Raviolis sauce onctueuse

Sauce à l'oseille

Sauce à l'indienne

Boulettes de poisson au pamplemousse et sa sauce crémeuse

Sauce miso-noisettes pour crudités

Boulettes de bœuf sauce aigre-douce

Sauce pour crudités