Pourquoi les bouteilles d’eau ont-elles une date d’expiration ?

Conformément aux législations, chaque produit alimentaire acheté dans le commerce doit faire apparaître une date de péremption.
Au-delà de celle-ci, il est recommandé de ne plus consommer le produit dont le goût ou la texture a pu être altéré avec le temps.
Mais en réalité, l’eau ne périme jamais.
La date d’expiration figure davantage pour son contenant : la bouteille.
En effet, le plastique s’altère avec le temps et contamine l’eau qu’elle contient avec des produits chimiques.
En général, la date d’expiration intervient dans les 2 ans.
Au-delà, l’eau reste potable mais le goût peut être être légèrement différent.
Les bouteilles mal conservées, déjà ouvertes, congelées ou placées au soleil, sont toutefois à éviter.
Si celles-ci dégagent une mauvaise odeur, il est également déconseillé de boire cette eau.