Le dur quotidien des fumeuses de Poisson

Le poisson est un aliment très prisé en Côte d’Ivoire, sa conservation demeure une préoccupation pour les travailleurs de la chaîne de valeur de la pêche artisanale dont la plupart sont des femmes.
Beaucoup de ces femmes ont recours à des techniques traditionnelles de fumage à forte intensité de main-d’œuvre qui les exposent à des conditions de travail difficiles