Que vaut la cuisine de Michel et Sébastien Bras à la Halle aux Grains à Paris ?

Un an après l'ouverture de leur restaurant La Halle aux grains, au dernier étage de la Bourse du commerce, Michel et Sébastien Bras continuent de faire des étincelles avec le "niac", ce supplément d'âme, de graines et d'herbes, qui caractérise leur cuisine.

#Gastronomie #MichelBras #SebastienBras

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