Tartare de cabillaud avocat et coulis de mangue

Tartare de la mer, avocat et mangue

Tartare de courgette et avocat

Tartare saumon-betterave, avocat-citron et riz-pavot et mangue

Tartare de saumon, avocat et pomelos

Tartare d'avocats et de thon

Tartare de saumon, mangue et avocat en verrine

Tartare aux 2 saumons et avocat

Tartare de mozzarella di buffala à la mangue, avocat et roquette

Le tartare de tomates et d'avocat

Tartare d'avocats, oranges et crevettes

Tartare d'avocats

Verre'in tartare de tomates mousse d'avocat et crevettes

Tartare de daurade à l'avocat, crème battue à la coriandre

P'tites brochettes cabillaud et mangue

Gaspacho tomates avocat et ses brochettes

Tartare de surimi et crevette

Tartare de maquereau et sa crème de coco

Verrine de crevettes sur salsa de mangue et avocat

Tartare de daurade, tuile de la mer et palourdes au saké

Tartare de saumon au vinaigre de mangue et ses tomates séchées

Tarte au crabe et avocat

Tarte aux poires et à la mangue

Tarte tatin à la mangue et au citron vert

Tartare de concombre et pomme granny

poêlée d'avocats aux crevettes et curry