Panna cotta de carotte et sa chantilly au cumin/curry

Panna cotta au lait de soja et abricot

Panna cotta et coulis d'abricot au romarin

Velouté de courge et crème chantilly à la noisette et au persil

Panna cotta à la vanille et son coulis d'abricots

Panna cotta et son coulis de framboises

Tranches d'ananas caramélisées et chantilly à la vanille

Panna cotta et ses framboises

Panna cotta poire et caramel au beurre salé

Panna cotta aux petits pois et à la menthe

Verrines de cappuccino de cèpes et sa chantilly au lard fumé

Panna cotta Vanille et pralin et sa gelée citronnée

Panacotta à la vanille et à la framboise

Choux fleur à la crème et ses crepinettes

Cupcake aux tomates et chantilly de noix de cajou

Panna cotta vanille au coulis d'abricot

Panacotta noisettes et tonka

Panna cotta vanillée et compotée de figues

Gougères et chantilly à la Fourme d'Ambert

Velouté de châtaignes, chantilly à la cannelle et pain d’épices croustillant

Panna cotta à la vanille et sa compotée de fruits rouges

Panacotta et son coulis de framboise

Panna cotta à la noix de coco et kiwis

Seiches à la crème citronnée et ses émincés de carottes

Choux fraises du Périgord IGP et chantilly

Panna cotta d'asperges et ses garnitures