Rate en fleur

Souflé de couve-flor

Tartis-cacahuètes

Feuilleté au boudin par Laurent Mariotte

Florentins aux amandes et chocolat au lait

Veau et ses choux fleur colorés

Saint-Jacques par Laurent Mariotte

Fleurs de navet nouveau

Taboulé de choux fleur

Beignets de fleur d'acacia

Pommes Fleurs

Purée thym et ail

Lait d'amande à la fleur d'oranger

Flans à la clémentine

Fidéoa

Beignets de fleurs d'acacia

Croquants aux amandes fleur d'oranger

Souflé de couve - flor

Oignons dorés et farcis

Légumes frais et tapenade

Endives et clémentines

La fleur et le phénix

Purée de Floraline aux champignons et à l’emmental

Palourdes à l'ail et persil frais

Legumes sauté

Flan à la carotte et persil