Muhsin dede yıllarını bu değirmene verdi... Yaklaşık yarım asırdır değirmen işletiyor

Muhsin dede yıllarını bu değirmene verdi.
.. Yaklaşık yarım asırdır değirmen işletiyor
ORDU 1980 yılından beri Ordu'nun Altınordu ilçesinde değirmencilik yapan 83 yaşındaki Muhsin Şendere, eski usul değirmeni ile müşterilerine güler yüzü ile hizmet veriyor.

Yaklaşık 40 yıllık olan değirmenden çıkan mısır unlarının diğer değirmenlere kıyasla daha lezzetli olduğunu belirten, Muhsin Şendere bu mesleği ömrünün yettiği zamana kadar yapmak istiyor. Yıllar önce Ulubey ilçesinde değirmenci olarak iş hayatına başlayan Şendere, yaklaşık 15 yıldır da Altınordu ilçesinde hizmet veriyor.

Değirmenin her koşulda her şartlar altında değerli olduğunu ifade eden Muhsin Şendere, "Bence değirmen gerekli çünkü tüm ilçelerden buraya mısır geliyor. 2008 yılında burayı ilk açtığımızda beni aştı. İki çocuğumun da işlerini bıraktırıp, burada çalışmalarını sağladım. Değirmenden değirmene un öğütmesi fark eder. Bunların devirleri düşük olduğu için lezzetli olur, devir yüksek olursa mısırları yakar. Haber

https://www.haberler.com/muhsin-dede-yillarini-bu-degirmene-verdi-14817164-haberi/