Sivaslı usta yarım asırdır bıçak yapıyor! 71 farklı aşamadan geçirip Türkiye'nin dört bir yanına gönderiyor

Sivas'ta 77 yaşındaki bıçak ustası Hüseyin Kuzu, yarım asırdır hayvan boynuzları ile çeliği 71 farklı aşamadan geçirip bıçağa dönüştürüyor. Kuzu, yaptığı bıçakları sipariş üzerine Türkiye'nin dört bir yanına gönderiyor.
Sivas bıçakçılar çarşısında mesleğini sürdürmeye devam eden Kuzu, artan yaşına rağmen mesleğinden vazgeçmiyor. Koç ve manda gibi çeşitli hayvanların boynuzlarına düzeltmeler yaparak bıçak saplarına çeviriyor. Kaybolmaya yüz tutmuş meslekler arasında bulunan bıçakçılığa çocuk yaşta başlayan Kuzu, mesleğinin zor olduğu için gençlerin sıcak bakmadığından dert yanıyor.Haber

https://www.haberler.com/71-asamadan-geciriyor-yarim-asirdir-bunu-yapiyor-14791176-haberi/