Koç boynuzu azaldı, üretim daraldı Koçboynuzu bulma noktasında sıkıntı çeken Sivas Bıçağı ustaları üretimde düşüş yaşıyor.
Koç boynuzu azaldı, üretim daraldı
SİVAS - Koçboynuzu bulma noktasında sıkıntı çeken Sivas Bıçağı ustaları üretimde düşüş yaşıyor.
Saplarının büyük koç ve manda boynuzundan yapılan Sivas bıçakları ülke çapında büyük ilgi görüyor. Sivaslı bıçak ustalarının son zamanlarda koçboynuzu temin etme konusunda yaşadıkları sıkıntılar ustaları gün geçtikçe endişelendiriyor. Sivaslı bıçak ustası Emre Göçeri, boynuzların işe yaradığını bilmeyen kesimhane işletmecilerinin boynuzları çöpe attıklarını belirterek, boynuz bulmakta güçlük çektikleri için üretim de daralmalar yaşandığını dile getirdi.
"Koçboynuzu olmazsa olmazdır"
Bıçak Ustası Emre Göçeri, koçboynuzunun Sivas Bıçağının olmazsa olmazı olduğunu söyleyerek, "Sivas bıçağı ilk zamanlarında camış ve manda boynuzundan yapılmış ama son 30 senedir koçboynuzundan yapılıyor. Haber
https://www.haberler.com/koc-boynuzu-azaldi-uretim-daraldi-15189960-haberi/
Koç boynuzu azaldı, üretim daraldı
SİVAS - Koçboynuzu bulma noktasında sıkıntı çeken Sivas Bıçağı ustaları üretimde düşüş yaşıyor.
Saplarının büyük koç ve manda boynuzundan yapılan Sivas bıçakları ülke çapında büyük ilgi görüyor. Sivaslı bıçak ustalarının son zamanlarda koçboynuzu temin etme konusunda yaşadıkları sıkıntılar ustaları gün geçtikçe endişelendiriyor. Sivaslı bıçak ustası Emre Göçeri, boynuzların işe yaradığını bilmeyen kesimhane işletmecilerinin boynuzları çöpe attıklarını belirterek, boynuz bulmakta güçlük çektikleri için üretim de daralmalar yaşandığını dile getirdi.
"Koçboynuzu olmazsa olmazdır"
Bıçak Ustası Emre Göçeri, koçboynuzunun Sivas Bıçağının olmazsa olmazı olduğunu söyleyerek, "Sivas bıçağı ilk zamanlarında camış ve manda boynuzundan yapılmış ama son 30 senedir koçboynuzundan yapılıyor. Haber
https://www.haberler.com/koc-boynuzu-azaldi-uretim-daraldi-15189960-haberi/
Category
🗞
Haberler