Resep Tongseng Tanpa Santan Kuahnya segar dan enak

Resep tongseng daging ayam tanpa menggunakan santan cocok untuk masakan sehari-hari ataupun sebagai alternatif masakan daging.

bahan :
500gr daging ayam 100gr sayur kol daun jeruk daun salam sereh jahe garam dapur gula pasir cabai rawit merah 4

bumbu iris :
bawang merah 4 siung
bawang putih 2 siung besar
cabai keriting merah 2 buah
cabai rawit hijau 2 buah

bumbu halus :
kunyit bubuk
bawang merah 3 siung
kemiri 3 butir