FIDUCIAL Urbavista a rencontré Laurent Jonnet, artisan charcutier et gérant de Motte Viandes.
Installée à La Mure (Isère), sur le plateau matheysin, cette petite entreprise est fortement imprégnée du terroir et de la gastronomie locale.
Elle fabrique essentiellement des spécialités à base de viande et de pâte, dont les recettes se transmettent oralement depuis des générations.
Plus d'informations sur le site : https://www.christianboudes.com/
Installée à La Mure (Isère), sur le plateau matheysin, cette petite entreprise est fortement imprégnée du terroir et de la gastronomie locale.
Elle fabrique essentiellement des spécialités à base de viande et de pâte, dont les recettes se transmettent oralement depuis des générations.
Plus d'informations sur le site : https://www.christianboudes.com/
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