Dans l’oignon, rien ne va à la poubelle, tout se transforme, même les épluchures. Elles sont très riches en antioxydants. Ces molécules rendent plus lente “l’oxydation des graisses qui peuvent être néfastes pour les vaisseaux sanguins”, rédigent nos confrères du Figaro. Version Femina vous donne des astuces insolites pour réutiliser les épluchures d’oignon !
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