"En hiver, on fait croire à la chèvre qu'on est en été" : quand des agriculteurs bio bousculent les cycles de la nature

Afin de trouver des quantités suffisantes de produits bio au meilleur prix, les distributeurs s'adressent à des producteurs. Ces derniers respectent le cahier des charges bio, mais pas toujours les cycles de la nature.

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