Oggi vi sveliamo 5 varianti per realizzare il patè di olive, un condimento molto usato ideale da accompagnare a del pane abbrustolito o a dei golosi blinis.
Una ricetta facile e veloce che vi permetterà di realizzare un buonissimo patè di olive e zucchine, un patè di olive nere, un patè di olive e carciofi, un patè di olive e pomodoro e un patè di olive e melanzane.
Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare queste 5 varianti, perfette per un antipasto o un aperitivo.
Ingredienti:
Patè di olive e zucchine:
- Olio d'oliva
- 2 zucchine
- 3 spicchi d'aglio
- 50g di olive verdi
- Sale e pepe
Patè di olive nere:
- 250g di olive nere
- 1 cucchiaino di mostarda
- 1 cucchiaino di panna
- 1 cucchiaino di aceto balsamico
- 1 spicchio d'aglio
Patè di olive e carciofi:
- Olio d'oliva
- 1 spicchio d'aglio
- Carciofi
- Basilico
- 1 cucchiaio di mandorle in polvere
- Il succo di mezzo limone
- Sale e pepe
Patè di olive e pomodoro:
- 200g di olive verdi
- 3 spicchi d'aglio
- Basilico
- Olio d'oliva
- Un tubetto di concentrato di pomodoro
Patè di olive e melanzane:
- Una melanzana
- 30g di parmigiano grattuggiato
- 1 cucchiaio d'olio d'oliva
- 1 cucchiaio di ricotta
- Basilico
- Sale e pepe
Preparazione:
Per realizzare il patè di olive e zucchine far soffriggere in olio d'oliva 2 zucchine con 3 spicchi d'aglio.
Mixare il tutto aggiungendo 50g di olive verdi, 3 cucchiaini d'olio d'oliva, sale e pepe.
Per realizzare il patè di olive nere mixare 250g di olive nere con 1 cucchiaino di mostarda e uno di panna, 1 cucchiaino d'aceto balsamico e 1 spicchio d'aglio.
Per realizzare il patè di olive e carciofi far soffriggere in olio d'oliva 1 spicchio d'aglio, i carciofi e il basilco.
Mixare il tutto e aggiungere 1 cucchiaio di mandorle in polvere, il succo di mezzo limone, sale e pepe.
Per realizzare il patè di olive e pomodoro mixare 200g di olive verdi, 3 spicchi d'aglio, basilico e olio d'oliva.
Successivamente aggiungere un tubetto di concentrato di pomodoro e mixare il tutto.
Per realizzare il patè di olive e melanzane svuotare una melanzana cotta precedentemente per 3 minuti al ...
Una ricetta facile e veloce che vi permetterà di realizzare un buonissimo patè di olive e zucchine, un patè di olive nere, un patè di olive e carciofi, un patè di olive e pomodoro e un patè di olive e melanzane.
Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare queste 5 varianti, perfette per un antipasto o un aperitivo.
Ingredienti:
Patè di olive e zucchine:
- Olio d'oliva
- 2 zucchine
- 3 spicchi d'aglio
- 50g di olive verdi
- Sale e pepe
Patè di olive nere:
- 250g di olive nere
- 1 cucchiaino di mostarda
- 1 cucchiaino di panna
- 1 cucchiaino di aceto balsamico
- 1 spicchio d'aglio
Patè di olive e carciofi:
- Olio d'oliva
- 1 spicchio d'aglio
- Carciofi
- Basilico
- 1 cucchiaio di mandorle in polvere
- Il succo di mezzo limone
- Sale e pepe
Patè di olive e pomodoro:
- 200g di olive verdi
- 3 spicchi d'aglio
- Basilico
- Olio d'oliva
- Un tubetto di concentrato di pomodoro
Patè di olive e melanzane:
- Una melanzana
- 30g di parmigiano grattuggiato
- 1 cucchiaio d'olio d'oliva
- 1 cucchiaio di ricotta
- Basilico
- Sale e pepe
Preparazione:
Per realizzare il patè di olive e zucchine far soffriggere in olio d'oliva 2 zucchine con 3 spicchi d'aglio.
Mixare il tutto aggiungendo 50g di olive verdi, 3 cucchiaini d'olio d'oliva, sale e pepe.
Per realizzare il patè di olive nere mixare 250g di olive nere con 1 cucchiaino di mostarda e uno di panna, 1 cucchiaino d'aceto balsamico e 1 spicchio d'aglio.
Per realizzare il patè di olive e carciofi far soffriggere in olio d'oliva 1 spicchio d'aglio, i carciofi e il basilco.
Mixare il tutto e aggiungere 1 cucchiaio di mandorle in polvere, il succo di mezzo limone, sale e pepe.
Per realizzare il patè di olive e pomodoro mixare 200g di olive verdi, 3 spicchi d'aglio, basilico e olio d'oliva.
Successivamente aggiungere un tubetto di concentrato di pomodoro e mixare il tutto.
Per realizzare il patè di olive e melanzane svuotare una melanzana cotta precedentemente per 3 minuti al ...
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