Oggi vi sveliamo la ricetta per realizzare delle crocchette di patate davvero golose e speciali!
Una ricetta facile e veloce che farà impazzire tutti per il suo gusto e la sua panatura croccante.
Piccoli bocconcini di patate, formaggio e mortadella, ricoperti da una deliziosa panatura al pistacchio.
Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare questo antipasto gustoso.
Ingredienti:
- 600g di patate
- 2 uova
- 1/2 cucchiaio di noce moscata
- Sale e pepe
- 40g di parmigiano
- 100g di mortadella
- 80g di farina
- Mozzarella
- 50g di pistacchi sbriciolati
- Olio per frittura
Preparazione:
Schiacciare 600g di patate cotte a cui aggiungere 1 uovo, 1/2 cucchiaio di noce moscata, sale, pepe, 40g di parmigiano e 100g di mortadella.
Mescolare bene il tutto e realizzare delle palline.
Passarle nella farina e aggiungere nel mezzo un pezzetto di mozzarella.
Infine passare le crocchette nell'uovo sbattuto, poi nei pistacchi sbriciolati e friggerle in olio bollente.
Una ricetta facile e veloce che farà impazzire tutti per il suo gusto e la sua panatura croccante.
Piccoli bocconcini di patate, formaggio e mortadella, ricoperti da una deliziosa panatura al pistacchio.
Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare questo antipasto gustoso.
Ingredienti:
- 600g di patate
- 2 uova
- 1/2 cucchiaio di noce moscata
- Sale e pepe
- 40g di parmigiano
- 100g di mortadella
- 80g di farina
- Mozzarella
- 50g di pistacchi sbriciolati
- Olio per frittura
Preparazione:
Schiacciare 600g di patate cotte a cui aggiungere 1 uovo, 1/2 cucchiaio di noce moscata, sale, pepe, 40g di parmigiano e 100g di mortadella.
Mescolare bene il tutto e realizzare delle palline.
Passarle nella farina e aggiungere nel mezzo un pezzetto di mozzarella.
Infine passare le crocchette nell'uovo sbattuto, poi nei pistacchi sbriciolati e friggerle in olio bollente.
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