GÜMÜŞHANE'NİN 'DELEME PEYNİRİ' TESCİLLENDİ
GÜMÜŞHANE'de, çiğ süt ile yapılan, hafif mayhoş tadı ve yarı sert kıvama sahip özelliğiyle ünlenen 'deleme peyniri', Türk Patent ve Marka Kurumu'nca coğrafi işaretle tescillendi.
'Deleme peyniri' ile kentin coğrafi işaretli ürün sayısı 10'a yükseldi.
Gümüşhane'ye özgü 'deleme peyniri; bölgede yaylalardan özenle toplanıp kaymağı alınan çiğ sütle ile üretiliyor. Hafif mayhoş tadı ve yarı sert kıvamının yanı sıra uzun süre bozulmadan dayanabilme özelliğine sahip 'deleme peyniri', Gümüşhane Ticaret ve Sanayi Odası'nın (GTSO) başvurucu sonucu, Türk Patent ve Marka Kurumu'nca coğrafi işaretle tescillendi. İlgi gören 'deleme peyniri' ile kentin coğrafi işaretli ürün sayısı da 10'a yükseldi.
'TESCİLLER GERÇEK ÜRETİCİLERİ KORUR'
GTSO Başkanı İsmail Akçay, kente özgü özellikleri ile yıllardır sofralarda tüketilen önemli bir damak tadının, tescillenmesinin, yöresel ürünlerin ekonomiye kazandırılması ve gelecek nesillere aktarılması için çok önemli olduğunu söyledi. Haber
https://www.haberler.com/gumushane-nin-deleme-peyniri-tescillendi-14169760-haberi/
'Deleme peyniri' ile kentin coğrafi işaretli ürün sayısı 10'a yükseldi.
Gümüşhane'ye özgü 'deleme peyniri; bölgede yaylalardan özenle toplanıp kaymağı alınan çiğ sütle ile üretiliyor. Hafif mayhoş tadı ve yarı sert kıvamının yanı sıra uzun süre bozulmadan dayanabilme özelliğine sahip 'deleme peyniri', Gümüşhane Ticaret ve Sanayi Odası'nın (GTSO) başvurucu sonucu, Türk Patent ve Marka Kurumu'nca coğrafi işaretle tescillendi. İlgi gören 'deleme peyniri' ile kentin coğrafi işaretli ürün sayısı da 10'a yükseldi.
'TESCİLLER GERÇEK ÜRETİCİLERİ KORUR'
GTSO Başkanı İsmail Akçay, kente özgü özellikleri ile yıllardır sofralarda tüketilen önemli bir damak tadının, tescillenmesinin, yöresel ürünlerin ekonomiye kazandırılması ve gelecek nesillere aktarılması için çok önemli olduğunu söyledi. Haber
https://www.haberler.com/gumushane-nin-deleme-peyniri-tescillendi-14169760-haberi/