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L'appellation BIO sur les aliments BIO est-elle toujours gage de qualité ? A la Bio coop peut-être mais dans les supermarchés ? Les produits BIO qu'on vous propose sont-ils toujours issus de l'agriculture biologique ?
Quand on voit des produits BIO avec des listes d'ingrédients interminables, il y a de quoi s'interroger !
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La couleur verte et le marketing autour du BIO ont envahi les supermarché et les marques ne jouent pas toujours la transparence. Le BIO en France est très bien contrôlé mais quand on ne connait pas la provenance de tous les ingrédients, comment s'assurer de la qualité des produits BIO ? Pain BIO, Saumon BIO, gâteaux BIO... Comment repérer les produits BIO de qualité ?
Entre deux examens de patients, Jean-Michel Cohen vous reçoit chez lui, dans sa cuisine ou dans son cabinet médical pour vous aider à manger plus sainement. Sur cette chaîne, l'expert nutrition vous aide à comprendre vos habitudes alimentaires, à décrypter les étiquettes des produits que vous achetez et à rééquilibrer votre façon de vous nourrir.
Auteur d'une trentaine d'ouvrages, Jean-Michel est l'inventeur de la méthode de régime Savoir Maigrir, permettant de perdre du poids durablement et sans frustration.
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