Purée de mousse de fenouil

Etoile feuilleté saucisse

Purée à l'ail, aux herbes et au parmesan

Gratin de fenouils

Purée de pois cassés

Velouté de Fenouil

Fenouil nature

Gratin de fenouil au Saint-Marcellin

Gratin de pommes de terre et fenouil

Salade de fenouil, pomme, roquette, pousses d'épinards et noix

Gratin de pommes de terre et fenouil facile à réaliser

Mousseline au céleri rave

Purée de pois cassés : un classique des purées

Noix de saint-jacques, compotée de fenouil, coulis de persil

Purée de pommes de terre aux olives

Purée de chou-fleur

Purée Romanesco

Velouté d'asperges vertes

Purée de cèleri rave

Filet de saumon à la vapeur de fenouil

Préparer le fenouil : apprenez à bien cuire le fenouil

Crumble aux légumes d'été

Couscous de chou-fleur, comme un tartare

Artichauts à la romaine & pesto à l’ail des ours

Hors-d'œuvre

Velouté d'endives