• il y a 4 ans
Une recette exclusive du Chef Armand Arnal (La Chassagnette, Arles) pour Le Saunier de Camargue

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1:08
I
À suivre
Gravelax de canard au sel de Camargue aromatisé senteurs - bouillon corsé et légumes du moment
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Filet de dorade grillée au citron et à la coriandre
750 Grammes
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Filet mignon aux herbes et à la fleur de sel de Camargue
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Filets de maquereaux au vin blanc
750 Grammes
1:08
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Nage safranée de poisson, crevettes impériales, chorizo et coriandre au bouillon Ariaké
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2:29
Gourmand - Papillote de poisson
Télématin
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Lasagnes au saumon, épinards et Sublime Filante Giovanni Ferrari
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Poêlée terre et mer
750 Grammes
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Filet de dorade rôti aux cèpes galette de pomme de terre
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Filet de saumon et choux de Bruxelles
750 Grammes
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Dos de cabillaud aux asperges et pois gourmands à la française
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Brochettes de crevettes et de saumon marinées
750 Grammes
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Gardiane (daube de taureau camarguais)
750 Grammes
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Filet de dorade en crumble de noisettes/parmesan et courgettes en tagliatelles
750 Grammes
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Moqueca
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Boulgour aux petits légumes d'hiver, filet de poisson vapeur
750 Grammes
1:28
Recette de crevettes de Madagascar, riz pilaf de Camargue et sauce Américaine !
Boy Jimmy ‍
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Papillote de poisson maison
750 Grammes
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Maquereaux marinés au vin blanc
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Lentilles, roquefort et herbes fraîches
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Sauté d'agneau aux champignons et aux marrons
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Basse-Côte de bœuf de Chalosse au Maroilles
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Frito de maroilles et roquette aux pommes
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