Filet de dorade grillée au citron et à la coriandre

Crumble de chou fleur

Filet de loup confit à l'huile d'olive et au sel de Camargue aromatisé farigoulette, tian de légumes

Gravelax de canard au sel de Camargue aromatisé senteurs - bouillon corsé et légumes du moment

Crevettes sel et poivre à la coriandre fraîche

Dorade marinée et dorée au four

Gardiane (daube de taureau camarguais)

Filet de dorade rôti aux cèpes galette de pomme de terre

Velouté de coriandre fraîche !

Cuisine : la recette du carpaccio de sériole de Cyril Lignac

Poulet à la coriandre et au citron

Ceviche de dorade avocat coco

Ceviche mariné au citron sur galettes de maïs

Ceviche de Lieu jaune - Les recettes de François-Régis Gaudry

Carri citrouille

Filet de dorade en crumble de noisettes/parmesan et courgettes en tagliatelles

Escalopes de veau au citron (scaloppine al limone)

Tartine d'anchoïade, petits légumes et poulet mariné citron basilic

Ceviche de cabillaud

Accras d'aubergines à l'ail et à la coriandre

Curry de crevettes, mangue et lait de coco

Cocotte de boulettes de veau aux zestes de citron

Brochettes de poisson, chutney à la coriandre

Brochettes de crevettes au barbecue

Citrouille aux crevettes - le camarão na moranga brésilien

Bûche de Noël façon Pavlova