Mijoté de fèves et d'artichauts à l'ail et au coriandre

Feuilleté au boudin par Laurent Mariotte

Saint-Jacques par Laurent Mariotte

Tartis-cacahuètes

Tarte au citron facile et ultra rapide

Artichauts à la barigoule

Feta grillée

Velouté d'artichauts

Galettes de légumes et lardons

Velouté de patate douce, pois chiche et coriandre

Cuisse de poule confite façon pot-au-feu

Flan au potiron

Artichauts à la romaine & pesto à l’ail des ours

Farfalle integrali aux légumes sautés, crevettes, roquette

Cannellonis estivaux : courgettes-feta

Feuilleté aux pommes de terre

Clafoutis aux asperges et au parmesan

Artichauts poivrades crus, parmesan et huile d'olive bien verte

Omelette et figatelli

Poêlée de légumes maison

Artichaut du Roussillon ; un bourgeon savoureux

Tatin d'échalotes caramélisées

Gratin de courge ou 'lou tian de coucourdo'

Rôti d'autruche au foie gras et aux girolles

Brochettes de lotte

Petits feuilletés à l'oignon rouge caramélisé et aux épices grillées