Tajine de coquelet au miel et ses carottes confites pour duo en amoureux

Huîtres par Laurent Mariotte

Tajine de joues de lotte aux abricots et langoustines

Saint-Jacques par Laurent Mariotte

Tajine aux carottes et citron confit

Tajine de carottes, petits pois et pommes de terre

Tajine de poulet, potiron au miel, pruneaux et pois chiches

Poulet aux carottes façon Tajine

Tajine de râble de lapin aux abricots secs et figues

Tajine de poulet aux figues fraiches et fruits secs !

Tajine de poulet aux oignons et raisins secs

Nage de lotte au curry et coco

Tajines de légumes

Coquelets farcis au riz sauvage et amandes

Côtelettes d'agneau, réduction au miel et thym, carottes croquantes

Tajine de bœuf

Tajine de poulet aux abricots, pruneaux et amandes

Flan de carottes au curry

Pigeon ramier, compote de potiron à la vanille, chanterelles, sauce au marsala

Wok de légumes sauce aigre-douce

Velouté de carottes et de patate douce

Velouté de carottes aux poireaux et au curry doux

Brochettes de Rumsteck

Tajine au poulet

Tajine d'osso bucco de dinde

Aiguillettes de poulet sauce moutarde et ses tagliatelles de carottes