กระชายขาวหรือกระชายเหลือง เป็นสมุนไพรที่เราคุ้นเคยกันดีเพราะใช้ประกอบอาหารไทยหลายเมนู ไม่ว่าจะผัดเผ็ด ผัดฉ่า ผัดขี้เมา หรืออาหารประเภทแกงป่า แกงกะทิบางชนิดก็ใส่กระชายเพิ่มความหอม ความเผ็ดร้อน และดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ไปด้วย แต่นอกจากจะเป็นสมุนไพรเพื่อสุขภาพแล้ว งานวิจัยจากมหาวิทยาลัยมหิดลยังพบว่า กระชายขาวมีฤทธิ์ต้าน COVID-19 ได้ 100% เลยทีเดียว สรรพคุณดีงามขนาดนี้ก็เลยอยากให้รู้จักสมุนไพรต้านไวรัสตัวนี้กันหน่อย
Category
🛠️
Lifestyle