Mantar Salatası Tarifi

Öykü Gürman İle Günün Yemeği 16. Bölümünde; Öykü Gürman, Neşe Altan ile birlikte mantar salatası yaptı.

Malzemeler;

Yarım kg mantar
1 adet kırmızıbiber
10 adet salatalık turşusu
1 çay bardağı mısır
1 su bardağı garnitür
3 adet taze soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı nar ekşisi
Yarım bağ dereotu
1 tatlı kaşığı tuz