2 tomates par jour éloignent le cancer !

Plusieurs études scientifiques ont montré les vertus anti-cancer de la tomate, grâce à un puissant antioxydant qu'elle contient : le lycopène. En manger deux par jour pourrait réduire jusqu'à 20 % le risque de cancer de la prostate. Mais pour profiter de ces formidables bienfaits, mieux vaudrait les déguster cuites. La cuisson permet de libérer le lycopène des cellules végétales et lui permet ainsi d'être assimilé par l'organisme. Mijotée, en sauce, à la provençale : déclinez-la à volonté ! Ce légume-fruit contient aussi des fibres, des minéraux et des vitamines des groupes A, B, C et E, qui boostent le système immunitaire et limitent la fatigue. Il est peu calorique et sa richesse en eau contribue à vous hydrater.

Pour en savoir plus : Jean-Michel Cohen : “2 tomates par jour diminuent de 20 % le risque de cancer”
https://www.medisite.fr/aliments-et-vertus-sante-jean-michel-cohen-2-tomates-par-jour-diminuent-de-20-le-risque-de-cancer.5576138.74.html