Tartare de merlan, mousseline fouettée de choux fleur, copeau de pomme et de bleu

Aile de raie à la moutarde, mousseline de choux fleur au curry

Repas Bébé Fait Maison | Pomme De Terre, Choux Fleur, Courgette Et Poisson

Merlan vapeur, sauce tartare légère

Merlans panés sauce tartare

Merlan vapeur, sauce tartare légère et rapide

Recette : Tartare de saumon, mousseline d'avocat, huile de citron et brunoise de tomates

Vos Questions Jardin: Comment éviter les vers dans mes choux-fleurs et avoir de bons gros choux

Petites cuillères magret fumé, compotée de pommes et sa crème fouettée au curry

Bocal pommes, spéculos et crème fouettée

Ris d'agneau de lait du pays Basque rôti puis laqué, mousseline de céleri et pomme fondante farcie de cébettes étuvées

Filet mignon, mousseline de pomme de terre au maroille

Mousseline de pommes de terre au Lapsang Souchong et amandes Girolles et lard de Colonnata

Magret de canard basse tempe rature, paillassons de pommes de terre et mousseline carottes

Gambas poêlées, émulsion d'estragon, mousseline de chou-fleur & tapioca

Recette de chef : mousseline de chou-fleur au gingembre et maquereaux

Tartare de concombre et pomme granny

Tartare de truites fumées à la pomme et au citron

Tartare de saumon & céleri rave et pommes.

Tartare de saumon, pomme granny et sésame

Tartare crevette, pomme verte & avocat

Mousse de betterave et tartare de concombre-pomme verte

Tartare de saumon a l'aneth et pomme Granny

Tartare bien frais au saumon et pomme verte

Tartare bien frais au saumon et pomme verte

Tous en cuisine (M6) : Les ingrédients du "Tartare de Saint-Jacques au foie gras et pommes vertes"