Collonges, la ville de "Monsieur Paul", déconcertée par le déclassement de l'Auberge Bocuse
- il y a 4 ans
A Collonges-au-Mont-d'Or, où même l'école porte le nom de "Monsieur Paul", habitants, employés et fournisseurs de l'Auberge Bocuse affichent abattement et incompréhension après l'annonce de son déclassement au Michelin.