[한국형 장사의 신 요리비법]핏제리아오-감베리로제크레마

한국형 장사의 신 5호점 '핏제리아 오' - 감베리로제크레마

-마늘 + 고추가루 + 새우를 넣고 잘 섞어서 볶는다.

- 감미료 역할을 하는 화이트와인을 넣는다.

- 비스큐육스를 넣는다.

- 소스가 뜨거울 때 면을 넣어야 퍼지지 않는다.

- 버터를 넣어 준다.

- 면을 흔들면서 소스가 얼마나 잘 배어있는지 확인한다.

진행 : 김유진 칼럼니스트
제작 : 김기현 PD .박기묵 기자