En Sicile (Italie), le chocolat de Modica se fabrique de manière artisanale avec de la pâte de cacao crue.
Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/restauration-hotellerie-sports-loisirs/feuilleton-la-folie-chocolat-4-5_3673615.html
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