Marrons/châtaignes: lequel des deux se mange?

L’ANSES publie ce matin une alerte de "toxicovigilance" sur le risque d’intoxications, avec une confusion entre les marrons et les châtaignes. Si les châtaignes, cultivées ou sauvages, sont comestibles, les marrons d’Inde sont eux toxiques, et peuvent entraîner des troubles digestifs tels que des douleurs abdominales, des nausées, des vomissements, ou des irritations de la gorge.