Gaziantep'te dolmalık biber hasadı havadan görüntülendi

  • 5 yıl önce
Gaziantep'te dolmalık biber hasadı havadan görüntülendi Tarladan toplanan biberler, güneşin altında kurutulmaya bırakılıyorGAZİANTEP - Gastronomi kenti Gaziantep'te mutfakların vazgeçilmezi olan dolmalık biberin hasadı başladı.
Gaziantep'te dolmalık biber hasadı havadan görüntülendi
Tarladan toplanan biberler, güneşin altında kurutulmaya bırakılıyor
GAZİANTEP - Gastronomi kenti Gaziantep'te mutfakların vazgeçilmezi olan dolmalık biberin hasadı başladı.
Bölgede 'antepbiberi' olarak da bilinen dolmalık biberler, tarlalardan toplanmaya başlandı. Yevmiyeleri 60 lira olan işçiler yardımıyla toplanan dolmalık biberler, üreticilerin yüzlerini güldürdü. Kentte arazilerden toplanan ürünler, hallere götürülerek satışa çıkarılıyor. Genellikle damlama sulama yöntemiyle yetiştirilen ve bölgede 'antepbiberi' olarak bilinen dolmalık biber, 45 derece sıcaklığın altında dallarından koparılarak toplanıyor. Haber

https://www.haberler.com/gaziantep-te-dolmalik-biber-hasadi-havadan-12288962-haberi/