Gyros Auflauf Rezept für Freunde der griechischen Küche

Lust auf Gyros? Dann probier doch mal unser Rezept für Gyros Auflauf aus!

Den Artikel zum Rezept findest du hier: http://www.leckerschmecker.me/griechische-kueche/?&ref=yt

Dafür brauchst du:

500 g Schweineschnitzel
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
2 TL Thymian
3 TL Majoran
1 TL Kreuzkümmel
60 ml Olivenöl
3 EL Zitronensaft

Außerdem:

1 gelbe und 1 rote Paprika
30 g Oliven
20 g Jalapeños
200 g gekochten Reis
50 g Tomatenmark
600 g Crème fraîche
200 g Mozzarella

So geht es:

Schneide die Schweineschnitzel in Streifen, vermenge sie mit der kleingeschnittenen Zwiebel, den gehackten Knoblauchzehen, dem Thymian, dem Majoran, dem Kreuzkümmel, dem Olivenöl sowie dem Zitronensaft in den angegebenen Mengen und erhitze alles zusammen in der Pfanne.
Fülle das zubereitete Gyros von der Pfanne in eine Auflaufform und gib die geschnittenen Paprika, die Oliven und die Jalapeños dazu.
Verrühre den gekochten Reis mit dem Tomatenmark und verteile ihn über das Gyros in der Auflaufform. Darauf trägst du die Crème fraîche auf und streust den Mozzarella darüber.

Guten Appetit!