Après la bière au pain rassis... la bière aux agrumes ! En partenariat avec les étudiants de l'ENILIA-ENSMIC de Surgères, la brasserie La Rieuse sort une nouvelle bière, réalisée à partir d'agrumes bios invendus. Ultime étape avant commercialisation, l'artisan-brasseur, Arnaud Clavurier, étiquette les bouteilles.
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