Hatay Suriyeli Tatlıcılar Mesleklerini Yaşatıyor
Hatay'ın Reyhanlı ilçesine yerleşen Suriyeli tatlıcı Alaa Aldeen, tezgahındaki 70 tatlı çeşidiyle ülkesinin tatlı kültürünü Türkiye'de yaşatıyor.
İç savaş öncesinde Suriye'nin Türkiye sınırına 45 kilometre mesafede bulunan İdlib kentinde tatlıcılık yapan Alaa Aldeen, 2011 yılında başlayan çatışmalar sırasında can güvenliği nedeniyle ailesini de alarak Hatay'ın Reyhanlı ilçesine geldi. Burada kendi mesleği olan ülkesinin kültürüne uygun tatlıları yaparak geçimini sağlamaya başladı. Aldeen, Mesleğimi yapmak için işe koyuldum. Önce küçük çapta başladım. İlgi gördükçe işimi genişlettim. Suriye'de 100 çeşit tatlı var. Reyhanlı'da ise sadece 70 çeşidini yapıyorum. Beğeni ile tüketiliyor dedi.
YEREL HALK DA ALIŞTI
Reyhanlı'da burma, şöbiyet, belluriye, Şam tatlısı, bülbülyuvası, baklava dahil 70 çeşit tatlı ürettiklerini anlatan Aldeen, 'Aslında burada yaşayan Suriyeliler için yaptım. Daha sonra daha geniş bir mekanda herkese hitap etmeye başladım. Haber
https://www.haberler.com/hatay-suriyeli-tatlicilar-mesleklerini-yasatiyor-12023249-haberi/
İç savaş öncesinde Suriye'nin Türkiye sınırına 45 kilometre mesafede bulunan İdlib kentinde tatlıcılık yapan Alaa Aldeen, 2011 yılında başlayan çatışmalar sırasında can güvenliği nedeniyle ailesini de alarak Hatay'ın Reyhanlı ilçesine geldi. Burada kendi mesleği olan ülkesinin kültürüne uygun tatlıları yaparak geçimini sağlamaya başladı. Aldeen, Mesleğimi yapmak için işe koyuldum. Önce küçük çapta başladım. İlgi gördükçe işimi genişlettim. Suriye'de 100 çeşit tatlı var. Reyhanlı'da ise sadece 70 çeşidini yapıyorum. Beğeni ile tüketiliyor dedi.
YEREL HALK DA ALIŞTI
Reyhanlı'da burma, şöbiyet, belluriye, Şam tatlısı, bülbülyuvası, baklava dahil 70 çeşit tatlı ürettiklerini anlatan Aldeen, 'Aslında burada yaşayan Suriyeliler için yaptım. Daha sonra daha geniş bir mekanda herkese hitap etmeye başladım. Haber
https://www.haberler.com/hatay-suriyeli-tatlicilar-mesleklerini-yasatiyor-12023249-haberi/
Category
🗞
News