愛喝燙熱飲品 罹患食道癌機率增

濕冷的天氣來杯熱茶真是人生一大樂事。但你知道這可能對健康有不良影響嗎？一份新研究指出，習慣喝太燙的熱茶可能會增加罹患食道癌的風險。這項研究發表在《國際癌症期刊》（International Journal of Cancer），研究發現每天如果喝超過700c.c. 60度以上的熱茶，相較沒有這樣喝茶習慣的人，罹患食道癌的風險高達90%。這項研究是由美國癌症協會（American Cancer Society）進行，調查伊朗古列斯坦市Golestan, Iran5萬多名居民。受試者年齡介於40到57歲之間。從2004年到2017年，研究人員追蹤他們的生活習慣至少長達十年。這項研究中發現了317新例，罹患食道癌。據《Science Daily》報導，研究主要作者Farhad Islami博士表示「有許多人喜歡喝熱茶、熱咖啡或其他熱飲品。但是根據我們所做的研究，喝熱可能會造成罹患食道癌的風險。我們建議等熱飲稍微變涼再喝」。根據美國CNN報導，任職於倫敦衛生與熱帶醫學院（London School of Hygiene & Tropical Medicine）的健康專家Stephen Evans表示，他認為不是飲料的種類提升罹癌風險，而是溫度是否太高造成影響。據國際癌症研究機構（International Agency for Research）數據指出，食道癌是全球第八大癌症。每年約有40萬人死於食道癌。你還是可以好好享受熱茶和熱咖啡，只是小編提醒一下，等溫度涼點再喝吧。